Lead Head Chef

PT Hijau Widya · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 18.000.000 per month
PT Hijau Widya, sebuah perusahaan restoran ternama di Pontianak, sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim memasak kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan menerapkan standar operasional untuk memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif untuk mencapai target kualitas dan produksi.,Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memastikan keselamatan makanan dan standar higienis di dapur.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara rutin.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkannya dalam menu kami.,Membuat keputusan strategis terkait dengan operasional dapur dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan inovatif.Kepemimpinan tim dan manajerial.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang menarik.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait