Assistant Head Chef

CV Mega Teknologi · 📍 Surabaya, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 21.000.000 per month
CV Mega Teknologi sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik. Posisi ini menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam merencanakan menu harian dan mingguan.,Mengawasi dan mengelola tim masak, termasuk memberikan arahan dan umpan balik.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan mengikuti arahan yang diberikan.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.,Menyelesaikan tugas-tugas administratif yang terkait dengan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Professional Chef, Master Chef, dll.).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan mengikuti jadwal yang ketat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern dan alat-alat masak.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang unggul dan beragam.Kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik.Kemampuan untuk mengikuti standar kualitas dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan cepat.Kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern.Kemampuan untuk mengelola waktu dan mengikuti jadwal yang ketat.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memberikan arahan yang jelas.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait