Lead Pastry Chef

PT Unggul Baskoro · 📍 Dili, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 29.000.000 per month
PT Unggul Baskoro, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Dili. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim pastry, mengembangkan menu inovatif, dan memastikan kualitas tinggi dalam setiap produk yang dihasilkan. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian teknis yang kuat, tetapi juga memiliki visi untuk memimpin dan menginspirasi tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim pastry dengan mengatur jadwal, tugas, dan kinerja harian.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas tinggi dalam setiap produk yang dihasilkan dengan memantau proses produksi.,Mengelola inventaris bahan mentah dan produk jadi.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan inovasi dalam menu.,Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam memimpin tim pastry dan mengelola operasional dapur.,Keahlian dalam berbagai teknik pastry dan pengetahuan tentang bahan-bahan berkualitas tinggi.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan memenuhi target.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan internasional dan berbahasa Inggris dengan baik.

🛠️ Keahlian

Keahlian teknis dalam berbagai teknik pastryPengelolaan tim dan kepemimpinanInovasi dan kreativitas dalam mengembangkan menuManajemen inventaris dan operasional dapurKepatuhan terhadap standar keamanan makananKomunikasi yang efektif dan kerja timPengelolaan stres dan kerja di bawah tekananKemampuan berbahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait